나시고랭, 미고랭

동남아나 중국에 가면 이름은 조금씩 다르지만 항상 맛있게 먹을수 있는 음식이 볶음국수와 볶음밥이다.

 

말레이시아 인도네시아에서는 미고랭, 나시고랭이라고 태국은 팟타이, 카오팟..뭐 이렇게 부른다.

현지음식은 항상 그 나라에서 사용되는 재료를 사용하기에 독특한 맛이 있다.

국내에 있는 이런 부류의 음식이 들어오면 역시 재료나 입맛이 다르기에 다시 조금씩 한국화 된다.

 

현지음식은 역시 현지가서 먹어야 제맛이지만, 쉽지 않기에 국내에서도 기회가 되면 이런 음식을 찾게 된다.

 

 

 

 

 

인도네시아분들이 만들어 주는 음식이라서 그런지 상당히 맛이 좋았다. 인디카....먹고 싶다..